Resumen

Esta guía que ahora te presentamos es una ejemplificacin curricular que desarrolla la metodología de Aprendizaje colaborativo basado en retos (ACBR) y que se dirige al Ciclo Formativo de Grado Medio en Producción Agroecológica.

En ella, trabajamos con el concepto de soberanía alimentaria con enfoque de género porque representa un proyecto de cambio para transitar desde el actual modelo alimentario agroindustrial, de gran impacto social y ambiental, hacia otro modelo que garantice el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. (Declaración de Nyéléni – Foro Mundial Soberanía Alimentaria. Selingue, Malí. 2007).

La producción agroecológica representa la opción más adecuada para garantizar la soberanía alimentaria y la metodología de ACBR facilita la vinculación de las situaciones de aprendizaje con la comprensión, el análisis, la deliberación y la articulación de respuestas ante problemas reales relacionados con el desarrollo profesional correspondiente.
___________________________________________________________________

Aurkezten dizugun gidaliburu hau curriculum-exenplifikaziobat da, Erronketan oinarritutako ikaskuntza kolaboratiboaren (EOIK) metodologia garatzen duena, eta Nekazaritza Ekologikoko Erdi Mailako Heziketa Ziklora zuzenduta dago.

Bertan, genero-ikuspegidun elikadura burujabetzaren kontzeptua erabiltzen dugu, honek aldaketa-proiektu bat irudikatzen baitu, gizarte- eta ingurumen-ondorio larriak dituen gaur egungo elikadura-eredu agroindustrialetik beste eredu batera igarotzeko asmoa duena. Eredu berri horrek bermatuko ditu herriek elikagai nutritiboak, kulturalki egokiak, eskuragarriak eta modu iraunkor eta ekologiko batean ekoiztuak izateko duten eskubidea, eta beren elikadura eta ekoizpen sistema aukeratzeko eskubidea. (Nyéléniko adierazpena – Elikadura Burujabetzaren Munduko Foroa, Sélingué, Mali, 2007).

Ekoizpen agroekologikoa, bada, elikadura burujabetza bermatzeko aukerarik egokiena da eta EOIK metodologia lagungarria da alderdi bi hauek lotzeko: batetik, ikasketa-egoerak eta, bestetik, dagokion lanbide-garapenarekin lotutako benetako arazoen ulermena, azterketa, eztabaida eta horien aurrean erantzunak ematea.
_______________________________________________________________________

Aquesta guia que ara et presentem és una exemplificaciócurricular que desenvo-lupa la metodologia d’aprenentatge col.laboratiu basat en reptes (ACBR) i que s’adreça al Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Producció Agroecològica.

En aquesta guia treballem amb el concepte de sobirania alimentària amb enfocament de gènere perquè representa un projecte de canvi per transitar des de l’actual model alimentari agroindustrial, de gran impacte social i ambiental, cap a un altre model que garanteixi “el dret dels pobles a aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles, produïts de forma sostenible i ecològica, i el seu dret a decidir el seu propi sistema alimentari i productiu” (Declaració de Nyéléni – Fòrum Mundial Sobirania Alimentària. Selingue, Mali. 2007).

La producció agroecològica representa l’opció més adequada per garantir la sobirania alimentària, i la metodologia d’ACBR facilita la vinculació de les situacions d’aprenentatge amb la comprensió, l’anàlisi, la deliberació i l’articulació de respostes davant de problemes reals relacionats amb el desenvolupament professional corresponent.