Elikadura-sistemak: Elikadura Burujabetzaren eta Agroekologiaren estrategia askatzaileak ARESKURRINAGA MIRANDONA, Efren; BEGIRISTAIN ZUBILLAGA, Mirene; MALAGÓN ZALDUA, Eduardo Hegoa, Bilbao, 2019
Sistemas alimentarios: Efectos sobre nuestra salud y la del planeta = Elikadura-sistemak: Gure osasunean eta planetan dituzten ondokioak = Sistemes alimentaris: Efectes sobre la nostra salut i la del planeta PUERTA, Carlos; (et al.) Hegoa; VSF Justicia Alimentaria Global, Bilbao, 2019
Sistematización de la experiencia Baserritik Mundura: Formación e investigación para la Soberanía Alimentaria = Esperientziaren sistematizazioa Baserritik Mundura: Elikadura burujabetzarako prestakuntza eta ikerketa CASADO, Beatriz Hegoa; EHNE, Bilbao, 2019
Comercialización agroecológica: Un sistema de indicadores para transitar hacia la soberanía alimentaria BEGIRISTAIN ZUBILLAGA, Mirene Hegoa, Bilbao, 2018
Educación crítica y transformadora: Marco teórico-pedagógico para integrar la soberanía alimentaria con enfoque de género en los centros de secundaria = Hezkuntza kritikoa eta eraldatzailea: Bigarren hezkuntzako zentroetan elikadura burujabetza genero ikuspegitik txertatzeko esparru teoriko-pedagogikoa = Educació crítica i transformadora: Marc teoricopedagògic per integrar la sobirania alimentària amb enfocament de gènere als centres de Secundària CELORIO DÍAZ, Gema Hegoa; VSF Justicia Alimentaria Global, Bilbao, 2017
COMUNICACIONES del IV Congreso de Educación para el Desarrolllo: Cambiar la Educación para cambiar el mundo: ¡Por una acción educativa emancipadora!! (Vitoria-Gasteiz. 9,10 y 11 de octubre de 2014) HEGOA Hegoa, Vitoria-Gasteiz, 2014